Tagliere di Delizie Siciliane
Questo tagliere rappresenta un tripudio di sapori autentici della Sicilia, con una selezione accurata di prodotti tipici della tradizione culinaria isolana. Al centro, affettati freschi e formaggio siciliano offrono una nota cremosa e delicata. Attorno, troviamo un assortimento di verdure e preparazioni saporite: i peperoni gratinati e le bruschette condite con pomodorini freschi e spezie, la caponata di melanzane, un classico intramontabile che combina sapientemente sapori agrodolci, e cipolle marinate che donano una piacevole acidità.
Completano il tutto le olive verdi schiacciate e i pomodori secchi conditi con olio d'oliva
Questo tagliere è un viaggio attraverso i sapori genuini della Sicilia, perfetto per un aperitivo o come antipasto ricco e gustoso.
Sapori Autentici di Sicilia
Formaggio Siciliano Fresco: Fette di formaggio locale, dal gusto lievemente acidulo e dalla texture cremosa, che arricchiscono il tagliere con la loro semplicità e freschezza.
Peperoni Gratinati: Peperoni rossi arrostiti, esaltati da un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Un’esplosione di dolcezza e sapore.
- Bruschette: Bruschette condite con pomodorini freschi, con basilico, esaltati da un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
Olive Verdi Schiacciate: Olive verdi siciliane, marinate con erbe aromatiche, offrono un sapore robusto e leggermente piccante, tipico delle olive della regione.
Pomodori Secchi Sott’Olio: Pomodori secchi, conservati in olio d’oliva, arricchiti con spezie locali. Questi pomodori sprigionano un sapore intenso e concentrato, perfetto per gli amanti dei gusti forti.
Caponata di Melanzane: Una caponata tradizionale siciliana, composta da melanzane, cipolle, olive, capperi e pomodoro, il tutto cotto in agrodolce. Questo piatto simbolo della cucina siciliana è un mix equilibrato di dolcezza e acidità.
Cipolle Marinate all’Agrodolce: Cipolle marinate in una delicata salsa agrodolce, che combinano sapientemente l’acidità del aceto con la dolcezza dello zucchero, aggiungendo una nota di freschezza al tagliere.
